Ullan 100% palakaurassa maistuu suomalainen täysjyväkaura. Leivän resepti on yksinkertainen; vain vettä, täysjyväkauraa, hiivaa ja suolaa, muuta ei tarvita eikä lisätä. Kaurassa on runsaasti terveydelle hyödyllisiä ainesosia, mm. Beetaglukaania, jolla on kolesterolia alentava vaikutus.
Säilöntä- ja lisäaineeton / Fri från konserveringsmedel och tillsatsämnen
Laktoositon / laktosfri
Paino / vikt: 3 x 90g = 270g
Ainekset: vesi, täysjyväkaura (100% jauhojen määrästä), hiiva ja suola.
Ingredienser: vatten, fullkornshavre (100% av mjölmängden), jäst och salt.
RAVINTOSISÄLTÖ / NÄRINGSDEKLARATION | 100G | 45G* |
---|---|---|
ENERGIAA / ENERGI | 808,1 KJ (193 KCAL) | 363,7 KJ (86.9 KCAL) |
RASVAA/ FETT | 3,9 G | 1,6 G |
JOSTA TYYDYTTYNEITÄ RASVAHAPPOJA | 0,8 G | 0,4 G |
VARAV MÄTTADE FETTSYROR | 0,8 G | 0,4 G |
HIILIHYDRAATTEJA / KOLHYDRATER | 29,1 G | 13,1 G |
JOSTA SOKEREITA / VARAV SOCKERARTER | 0,7 G | 0,3 G |
JOSTA LAKTOOSIA / VARAV LAKTOS | 0,0 G | 0,0 G |
PROTEIINIA / PROTEIN | 7,5 G | 3,4 G |
SUOLA / SALT | 1,1 G | 0,5 G |
RAVINTOKUITUA / KOSTFIBER | 5,5 G | 2,5 G |
*PALA / SKIVA
* Leivän hiilijalanjälki elintarvikkeista on pieni, vain n. 1kg CO2 / kg.
Katso lisää: Leipätiedotus ry, vastuullinen leipä ja Luonnonvarakeskus, ruoka ja ravitsemus.